UTILIZAÇÃO BÁSICA DA ABNT NBR 5426 – PLANOS DE AMOSTRAGEM E PROCEDIMENTOS DA INSPEÇÃO POR ATRIBUTOS

Resumo

Os processos de Controle e Garantia da qualidade são dependentes de um sistema de gestão que possui amostragem e análises definidas e adequadas ao processo de produção. Nesse contexto desta-se o processo de amostragem de produtos, que tem papel fundamental para o julgamento e destino dos lotes produzidos. A amostragem com base na ABNT NBR 5426 é uma das escolhas mais adequadas para ser implementada industrias, pois não há exigência de conhecimento profunda de estatística para seu uso. Desta forma o objetivo deste trabalho foi explanar de forma simplificada o uso desta norma em situações usuais. A aplicação da forma em uma situação simulada foi de fácil utilização e pode ser utilizada em qualquer área de produção, seja alimentos, mecânica ou indústrias químicas. Logo, é conveniente que os produtores de alimentos implementem um processo de amostragem que demonstre sua preopcupação com a qualidade dos produtos manufaturados.